¡Hola gourmeteros de Valencia y resto del mundo! Os traemos un auténto placer para el paladar que tendréis en un suspiro. Fácil y riquísimo, ¿se puede pedir algo más?

crema mejillones

INGREDIENTES

  • Mejillones 1 Kilo
  • Pan, la cantidad que sea necesaria (c/n)
  • Perejil c/n
  • Pimienta c/n
  • Ajo 1 Unidad
  • Aceite de Oliva c/n
  • Wasabi en polvo c/n

PREPARACIÓN

  1. Abrir los mejillones en una olla con un poco de aceite de oliva extra virgen, el ajo y la pimienta.
  2. Triturar los mejillones con el agua que han soltado al abrirse. Reservar caliente.
  3. Freír el pan y espolvorearlo con el wasabi en polvo. Poner la crema en un plato con el pan frito y un toque de perejil.  
¡Y a disfrutar!

Fuente: elgourmet.com