¿Os imagináis hacer un sabrosísimo entrante en tan sólo unos minutos? Pues bien, así será con la receta que os traemos hoy: ensalada de aguacate y jamón. Fácil, riquísima e ideal para el buen funcionamiento del sistema nervioso, tomad nota:

ensalada aguacate

Ingredientes:

- Aguacates
- Jamón cortado en tacos
- Cebolla
- Tomate
- Aceite
- Sal
- Limón

Preparación:

Cortamos el aguacate a lo largo con cuidado. Rotamos y separamos las mitades. Con un cuchillo clavamos en el hueso y lo quitamos.
Con ayuda de una cuchara retiramos la pulpa intentando no romperla demasiado.

Cortamos en dados todos los ingredientes, el tomate, la cebolla y lo incorporamos junto al jamón en un cuenco.

Aliñamos con sal, aceite y zumo de limón.
Rellenamos con una cuchara las barquitas del aguacate.